コラーゲンは体内に普遍的に存在する重要な蛋白質であります。当然のことながら、皮膚、骨、関節軟骨、血管、腱、歯に高濃度で含まれています。若々しさ、健康と美容を維持する全身のタンパク質の 3 分の 1 を占めています。
牛コラーゲン ペプチドは、小さなペプチド分子から成る酵素によって分解された製品です。牛コラーゲン ペプチドの平均分子量 1000 DAL の周りです。100% 人間の体内で吸収される分子量が小さいような。当社製品の特長を簡単に吸収、高たんぱく、高の HYP 量、低灰分の成分、低の重金属含有量。
コラーゲンペプチドの微生物制御生産と包装の間に困難な問題となっています。短期的な利益を得るための投資保存] または技術上の理由により、生産者のほとんどは、化学物質、製品に薬を追加または微生物を制御するための要求された基準に到達する放射線によってそれを殺菌するショートカット、たとえばを取る。そのような方法の増加に起因する直接の結果任意の汚染のない健全なする必要があります製品の汚染の危険性。少数の生産者は、おそらく高温による殺菌を採用するが、それはコラーゲンの色に大きく影響を与える、黄色、黄色または黄色がかった茶色を引き起こします。これは、多くの生産者のために解決することができない大きな問題です。
項目 |
標準 |
外観 |
白色または黄色 |
臭気 |
無臭 |
平均分子量 (DAL) |
≤1500 |
タンパク質分 (%) |
≥95 |
Moisture(%) |
≤8.0 |
Ash(%) |
≤1.0 |
Hyp(%) |
≥8.0 |
pH |
5.0-7.0 |
Hg(ppm) |
≤0.5 |
As(ppm) |
≤0.1 |
Pb (ppm) |
≤0.5 |
(Cr)(ppm) |
≤1.00 |
(Cd)(ppm) |
≤0.10 |
合計プレート カウント |
≤1000 |
(mpn/100 g) |
≤30 |
病原細菌 |
否定的です |
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